Propolis — ogólna charakterystyka
Propolis to produkt pszczeli, który potocznie nazywany jest kitem pszczelim. Jest to substancja, którą pszczoły produkują w celu zabezpieczenia wlotu do ula oraz szpar przed chorobotwórczymi mikroorganizmami (grzybami, wirusami i bakteriami). To w związku z powyższym i właściwościami prozdrowotnymi jest on ceniony przez ludzi. Kit pszczeli jest także wykorzystywany przez te owady do przytwierdzania plastrów miodu do ścian ula, gdyż jego konsystencja zmienia się wraz ze zmianą temperatury.
Kit pszczeli to zebrany przez pszczoły z wysięków i pąków roślin materiał żywiczny, który kolejno zostaje zmieszany z wydzielinami gruczołów pszczół. Przetwarzany jest dzięki wykorzystaniu enzymów pszczelich, a kolejno łączony z woskiem i pyłkiem cechuje się lepką i gęstą konsystencją, która nie jest zawsze taka sama, a zależy od temperatury otoczenia.
Smak kitu pszczelego jest balsamiczny, a wielu nawet określa go jako gorzki, cierpki i piekący. Ma on wyraźny i silny, jednak przyjemny zapach. Kolor propolisu zależy od miejsca, w którym pszczoły zbierały żywice i pyłek. Może być pomarańczowy, jasnożółty, czerwony, brązowy, zielonkawy, a nawet czarny. Chcąc zaopatrzyć się w kit pszczeli, koniecznie odwiedź sklep z produktami z propolisu https://www.zdrowiebezlekow.pl/blog/czopki-globulki-propolisowe-n105
Jakie jest zastosowanie kitu pszczelego?
Kit pszczeli wykazuje działanie antyoksydacyjne. Związki flawonowe, flawonoidy oraz witaminy E i C zawarte w propolisie są silnymi przeciwutleniaczami, które są przydatne w walce z negatywnym oddziaływaniem na organizm wolnych rodników. Związki o działaniu antyoksydacyjnym sprawiają, że nadmiar szkodliwych wolnych rodników zostaje usunięty. Zapewnia to ochronę przed ogólnym stanem zapalnym organizmu, który sprzyja między innymi chorobom autoimmunologicznym, miażdżycy oraz cukrzycy. Co więcej, polifenole, terpeny i estry aromatyczne pełnią ważną funkcję w ochronie organizmu przed zainicjowaniem zmian nowotworowych.